نام و نام خانوادگی محمد شاهدی شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور تحصیلات _ وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپشده در مجلات علمی مقاله ارائه شده کنفرانسی سخنرانی تدریس در کارگاه کتاب نوآوری جذب گرنت پایان نامه کسب مقام در جشنواره طرح پژوهشی خاتمه یافته فروش محصولات دانش بنیان اثر بدیع و ارزنده هنری تدوین استاندارد عنوانهمایش 1 حامل های لیپیدی نانوساختار: یک سیستم انتقال بالقوه برای کاربردهای غذایی 2 اثر میزان روغن و سورفکتانت بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی حامل های لیپیدی نانوساختار حاوی آستازانتین 3 ریزپوشینه دار کردن روغن ماهی با توده های صمغ عربی-ژلاتین 4 ریزپوشینه دار کردن روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب زنجیره بلند چندغیراشباعی امگا 3 (LCn-3PUFAs) و تولید ماست غنی شده با آن