سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه کردستان | محرم وزیری

نام و نام خانوادگی	محرم وزیری
شغل	عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور
تحصیلات	دکترای تخصصی / علوم و صنایع غذایی
وبسایت
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	Evaluation of Quality Characteristics of Processed Cheese Analog Using Egg White Powder, Soy Protein Isolate, and Corn Oil	Journal of Food Processing and Preservation
2	بررسی تأثیر زمان ماندگاری بر روی ویژگی های رئولوژیکی پنیر پروسس تولیدی از سفیده تخم مرغ، روغن ذرت و پروتئین سویا	علوم و صنایع غذایی ایران
3	ویژگی های حسی پنیر پروسس غنی شده با اینولین و پودر سفیده تخم مرغ	علوم و صنايع غذايي ايران