سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه کردستان | اکرم پزشکی

نام و نام خانوادگی	اکرم پزشکی
شغل	عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور
تحصیلات	دکترای تخصصی
وبسایت
پست الکترونیک	a_pezeshky62 [at] yahoo [dot] com

	عنوان	مجله
1	Microencapsulation of Vitis vinifera grape pulp phenolic extract using maltodextrin and its application in gummy candy enrichment	Food Science & Nutrition
2	Application of sodium caseinate as protein based coating/stabilizing agent in development and optimization of vitamin D3-loaded nanostructured lipid carriers (NLCs)	Food Hydrocolloids