عنوان	تأثیر عناصر ریز مغذی و ورمی‌کپوست بر خصوصیات کمی و ترکیب اسیدهای چرب گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.)
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	عملکرد روغن، کشاورزی پایدار، کود آلی، گیاه دارویی
چکیده	هدف: این مطالعه با هدف بررسی تاثیر ورمی‌کمپوست و عناصر ریزمغذی بر خصوصیات کمی و کیفی گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.)، در سال 1398 انجام شد. روش پژوهش: آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیاتی دانشگاه کردستان انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح ورمی‌کمپوست (صفر، 5 و 10 تن در هکتار) و چهار سطح محلول‌پاشی عناصر ریزمغذی: شاهد (بدون محلول‌پاشی)، سولفات‌آهن (غلظت سه در هزار)، سولفات‌روی (غلظت دو در هزار) و سولفات‌منگنز (غلظت سه در هزار) بود. یافته‌ها: نتایج نشان داد که بیشترین ارتفاع بوته گاوزبان (57 سانتی‌متر)، تعداد شاخه گل‌دهنده (34)، ارتفاع اولین شاخه گل‌دهنده (8/12 سانتی‌متر)، تعداد برگ (5/145)، تعداد دانه (6/217)، وزن هزار دانه (1/12 گرم)، عملکرد بیولوژیک (621 کیلوگرم در هکتار)، عملکرد دانه (1/42 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد گل خشک (19/2 کیلوگرم در هکتار) در تیمار تلفیقی محلول‌پاشی با سولفات روی و کاربرد ده تن در هکتار ورمی‌کمپوست مشاهده گردید. همچنین بیشترین محتوای روغن دانه (16/19 درصد) و عملکرد روغن (5/7 کیلوگرم در هکتار) متعلق به تیمار تلفیقی محلول‌پاشی سولفات روی و سطح سوم ورمی‌کمپوست بود. بیشترین اجزای تشکیل دهنده روغن به ترتیب مربوط به اسیدهای چرب لینولئیک، اولئیک و گامالینولنیک اسید بود. نتیجه گیری: به طور کلی، کاربرد توأم ورمی‌کمپوست و محلولپاشی عناصر ریزمغذی به‌ویژه سولفات روی می‌تواند سبب افزایش عملکرد و بهبود کیفیت روغن گاوزبان اروپایی گردد.
پژوهشگران	نبز عباسی (نفر اول)، شیوا خالص رو (نفر دوم)، عرفان دانشی (نفر سوم)