عنوان	آموزش نرم افزار شبیه سازی و مدلسازی SuperPro Designer
نوع پژوهش	کتاب
کلیدواژه‌ها	شبیه سازی، مدلسازی، بهینه سازی، محیط زیست، پلیمر، غذایی، دارویی، SuperPro Desinger
چکیده	با توجه به گستردگی و پیچیدگی‌های بسیار زیاد امروز صنایع مختلف و همچنین تولید محصولات متنوع غذایی، دارویی، شیمیایی و دیگر محصولات کاربردی، امکان‌سنجی و به دست آوردن شرایط بهینه تولید این محصولات مستلزم فعالیت‌های آزمایشگاهی زیاد، که روندی وقت‌گیر و هزینه‌بر می‌باشد، است. یکی از راه‌های غلبه بر این مشکلات و بهبود شرایط تولید مواد و ساخت دستگاه‌های مختلف انجام شبیه‌سازی و مدلسازی می‌باشد. شبیه‌سازی و مدلسازی، یکی از تکنیک‌های بروز می‌باشد که نه‌تنها برای اهداف علمی، بلکه برای انجام امور روزمره بشر، به‌دفعات مورداستفاده قرار می‌گیرد. مدلسازی یک مدل و شبیه-سازی یک فرآیند نمایش ساده‌ای از یک سیستم پیچیده است. اصولاً با مدلسازی و شبیه-سازی می‌توان کنترل حرکات و واکنش‌های یک سیستم را به‌سادگی در اختیار گرفت. کنترل این حرکات در طبیعت معمولاً امکان‌پذیر نیست و یا اینکه متحمل صرف هزینه و وقت زیاد می‌باشد. گذشته از این، در علوم مهندسی اغلب با مواردی برخورد می‌شود که طراح مایل به‌جایگزین کردن سیستم جدید به‌جای سیستم اصلی بوده که درنهایت بهترین انتخاب را داشته باشد. این کار در عمل تقریباً غیرقابل اجراست، اما با مدلسازی و شبیه‌سازی می‌توان با هزینه کم این بررسی‌ها را انجام داده و به بهترین انتخاب رسید. نرم‌افزار حاضر (Super Pro Designer)، علاوه بر مدلسازی و شبیه‌سازی فرآیندهای تولید یک ماده و محصول در صنایع مختلف، به بهینه‌سازی شرایط تولید آن نیز ازلحاظ و جنبه‌های اقتصادی نیز پرداخته و منجر به ارائه گزارشی مناسب جهت تولید محصولات مختلف خواهد شد. با توجه به قدرتمند بودن این نرم‌افزار درزمینه وجود تمامی تجهیزات و دستگاه‌های مختلف در صنایع متنوع، می‌توان از آن برای صنایع کاربردی غذایی، دارویی، شیمیایی، بیوتکنولوژی و محیط‌زیست از آن استفاده کرد و بهره لازم و کافی را برد. کتاب حاضر که شامل شش فصل می‌باشد، در فصل اول و ابتدائی کتاب که مربوط به مقدمه‌ای از نرم‌افزار بوده، خوانندگان محترم را با کلیاتی از بخش‌ها و توانمندی‌های مختلف نرم‌افزار حاضر در قالب شبیه‌سازی یک واحد کوچک آشنا نموده، تا با توانایی‌ها و قابلیت‌های نرم‌افزار آشنا شده و درک بهتر و عمیق‌تری از کارکرد و کاربرد آن داشته باشند، در فصل دوم به بررسی و نحوه تعریف کردن مواد، جریان‌ها، تجهیزات و دستگاه‌هایی که برای شبیه‌سازی مورداستفاده قرار می‌گیرند پرداخته‌شده است، حال که خوانندگان محترم بامطالعه فصل اول و دوم، با الفبای اصلی و نحوه کار کردن با بخش‌های مختلف این نرم‌افزار آشنا شدند، در فصل‌های سوم الی ششم، در هر یک از فصل‌های سوم الی ششم به حل یک مثال کامل صنعتی تولید محصولات به ترتیب: دارویی، بیوتکنولوژی، غذایی و محیط‌زیست پرداخته‌شده است. که در فصل سوم با حل مثال تولید محصول دارویی از دستگاه‌های مختلفی بهره برده شده و محصول نهایی باحالت جامد و دانه‌ای شکل بسته‌بندی‌شده و به دست مصرف‌کنندگان خواهد رسید. در فصل چهارم با بررسی کاربرد نرم‌افزار در بخش تولید محصولات بیوتکنولوژی، به بررسی فرآیند تولید آنزیم بلاگاکتوزیداز از باکتری اشرشیا کولی پرداخته‌شده است. در فصل پنجم در رابطه با کارخانه تولید محصولات لبنی ازجمله پنیر، کره، آب‌پنیر غلیظ شده و اتانول طبیعی از شیر پاستوریزه شبیه‌سازی انجام‌شده است و درنهایت در فصل ششم به کاربرد این نرم‌افزار در بخش محیط‌زیست و شبیه‌سازی کنترل آلودگی هوا و همچنین جذب ذرات معلق پرداخته‌شده است. مجموعه حاضر برای دو طیف وسیع جامعه یعنی بخش صنعت و دانشگاه بسیار مفید بوده و در ارتباط این بخش با یکدیگر بسیار مؤثر و کاربردی عمل خواهد کرد، به طوریکه در بخش صنعت، جهت امکان‌سنجی تولید محصولی جدید و یا بهینه‌سازی شرایط عملیاتی و هزینه تولید محصولات گذشته واحد صنعتی بسیار کمک‌کننده خواهد بود، در بخش دانشگاه نیز، برای اساتید محترم و دانشجویان عزیز رشته‌های داروسازی، مهندسین شیمی، مکانیک، صنایع غذایی، محیط‌زیست و تمامی رشته‌هایی که مرتبط با دستگاه‌ها و تجهیزات تولید محصولات مختلف می‌باشد، کتاب حاضر و آموزش این نرم‌افزار مفید خواهد بود.
پژوهشگران	امید احمدی (نفر اول)، هدا جعفری زاده مالمیری (نفر دوم)، علی همدست (نفر سوم)، محمد ضیغمی (نفر چهارم)