1404/02/23
امید احمدی

امید احمدی

مرتبه علمی: استادیار
ارکید: 0000-0003-4920-586X
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 57189579958
دانشکده: دانشکده مهندسی
نشانی: کردستان، سنندج، دانشگاه کردستان، دانشکده مهندسی، گروه مهندسی شیمی، ساختمان شماره 2، اتاق 103
تلفن:

تحصیلات

  • دکترای تخصصی مهندسی شیمی (نانوبیوتکنولوژی غذایی) ، صنعتی سهند-تبریز ، ایران (1394 - 1399)
    عنوان رساله: تولید و بررسی پایداری نانوامولسیون (روغن در آب) اسانس آویشن تحت شرایط آب مادون بحرانی با استفاده از امولسی فایرهای طبیعی
  • کارشناسی ارشد مهندسی شیمی - مهندسی صنایع غذایی ، صنعتی سهند-تبریز ، ایران (1392 - 1394)
    عنوان رساله: سنتز سبز نانوذرات نقره با استفاده از آلوورا با روش های مختلف حرارت دهی و بررسی خاصیت ضدمیکروبی و کاربرد آن در صنایع غذایی و دارویی
  • کارشناسی مهندسی شیمی - صنایع غذایی ، صنعتی سهند-تبریز ، ایران (1388 - 1392)
    عنوان پایان‌نامه: جداسازی و خالص سازی مواد با فرآیند کریستالیزاسیون و کاربرد آن در مهندسی شیمی و مهندسی صنایع غذایی
بیشتر

دروس

فعالیت‌های پژوهشی

مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
مقاله ارائه شده کنفرانسی
سخنرانی
تدریس در کارگاه
کتاب
تخمیر حالت جامد امید احمدی، نسترن شعبانی (1402)
روش های سنتز نانوذرات و نانومواد امید احمدی، محمدرضا میرالوار، زهرا حاجی خدازاده (1401)
سامانه های دارورسانی پلیمرهای طبیعی اعظم آیدانی، امید احمدی، پرستو پورداداش (1401)
مقدمه ای بر مهندسی تولید در صنایع غذایی امید احمدی، لیلا ثابت، المیرا یقینی راد (1401)
مقدمه ای بر نانوامولسیون های غذایی امید احمدی، اشرف فرشباف، عذرا فرج زاده (1401)
آموزش نرم افزار شبیه سازی و مدلسازی SuperPro Designer امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری، علی همدست، محمد ضیغمی (1400)
انتقال حرارت در مقیاس نانو در نانوساختارها امید احمدی، ساناز خاتونی (1400)
علم و راهبردهای ایمنی غذایی امید احمدی، زهرا حاجی خدازاده، شاهین نصیری (1400)
نانوذرات لیپیدی: تولید، خصوصیات و پایداری ناصر قاسمیان، امید احمدی (1400)
نانوزیست فناوری غذایی – کاربردها، محدودیت ها و تجاری سازی هدا جعفری زاده مالمیری، امید احمدی (1399)
نانو ذرات در بسته بندی فعال پلیمری مواد غذایی هدا جعفری زاده مالمیری، امید احمدی، گلشن حاجی زاده (1399)
تکنیک‌های نانوکپسوله کردن اجزای موجود در غذا برنا فردصادق، امید احمدی، آرمین اولاد میرقدیم (1397)
نانوزیست فناوری- رویکردی نوین در سامانه های زیستی هدا جعفری زاده مالمیری، زهرا سیار، حمیده وقاری، امید احمدی (1396)
حل المسائل انتقال حرارت جابجایی زهرا سیار، امید احمدی (1395)
نوآوری
تولید نانوامولسیون اسانس روغنی آویشن با پایداری بالا توسط مخلوط سه امولسیفایر طبیعی امید احمدی، هدا جعفری زاده مالمیری، یحیی ناجیان، نویده انرجان، زهرا سیار، سمیرا خانجانی (1399)
پایان نامه
استخراج لیکوپن از پوست گوجه فرنگی با استفاده از روش پیش تیمار آنزیمی و اولتراسوند الهام معمارزاده، هدا جعفری زاده مالمیری، امید احمدی (1402)
استخراج ساپونین از ریشه چوبک با امواج فراصوت و بررسی خواص آن سماء یاورزاده، هدا جعفری زاده مالمیری، امید احمدی (1401)
کسب مقام در جشنواره
طرح پژوهشی خاتمه یافته

علایق پژوهشی

  • استخراج ترکیبات با ارزش غذایی، دارویی و بیولوژیکی
  • اصلاح ساختار مواد غذایی و دارویی
  • تولید نانوامولسیون های غذایی و دارویی و ارزیابی پتانسیل کاربردی آنها
  • سنتز نانوذرات فلزی، مغناطیسی و آلی و بررسی کاربردهای آنها
  • شبیه سازی، مدلسازی و بهینه سازی فرآیندهای مهندسی شیمی
بیشتر

سوابق اجرایی

  • استاد مشاور المپیاد علمی دانشجویی رشته مهندسی شیمی (1403 - ادامه دارد)
بیشتر

گالری تصاویر

داور هجدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران در کنار پروفسور محمدرضا امیدخواه و مهندس محمد واشقانی فراهانی