|
چکیده
|
یکی از مشکلات عمده در روند جداسازی موم از پوکه های شان زنبورعسل، نیروی کارگر در جدا سازی موم از شان است که این فرایند خیلی وقت گیر بوده و موجب صرف وقت و استفاده نیروی کارگر و در نهایت بالا رفتن هزینه می شود. لذا بهتر است از روشهایی استفاده نمود که نیاز به نیروی کارگر کمتری باشد. در ضمن چون کلیه محصولات زنبور عسل باید از حرارت مستقیم دور باشد معمولا از آب و بخار آب در کلیه شیوه ها استفاده می شود که این موضوع باعث ایجاد محیطی مناسب برای رشد انواع قارچ، میکروب و باکتری در محیط موم می شود. همچنین این روش باعث می شود که کلیه وسایلی که ارتباط مستقیمی با موم دارند، به دلیل چسبندگی موم، به موم آلوده گردند. یکی از راه های صرفه جویی برای یک زنبورستان، استفاده از شان های قدیمی سیم کشی شده می باشد و معمولا جداسازی موم با استفاده از آب و بخار آب، باعث ضعیف شدن و در نهایت شل شدن سیم کشی شان ها می شود که این موضوع هزینه ای را به زنبوردار تحمیل می کند. یکی از مزایای استحصال موم با گرمای خشک این است که زنبور دار بعد از موم زدایی می تواند از قاب های قدیمی سیم کشی شده استفاده نماید. در ضمن عدم نیاز به نیروی کارگر برای جدا سازی موم از شان ها، می تواند گشایشی برای توجیه پذیری کار زنبور داری باشد. بنابراین هدف از این اختراع، تعبیه و طراحی دستگاهی برای استحصال آسان و بدون نیاز به نیروی کارگر می باشد. در این روش، پوکه های شان های زنبورعسل در دستگاه گذاشته شده و در درجه حرارت غیرمستقیم 70 تا 80 درجه سانتیگراد از شان ها موم زدایی می شود. با توجه به اینکه در این روش از گرمای خشک برای استحصال موم استفاده می شود، از رشد میکروارگانیسمها در محیط مرطوب جلوگیری می شود. همچنین زنبوردار در کمترین زمان لازم موم را از پوکه ها استحصال می کند. با توجه به ابعاد نسبتا کوچک دستگاه، زنبوردار می توان از این دستگاه در هر زمان و مکان استفاده نماید.
|