مشخصات پژوهش

عنوان	اثرات جایگزینی منابع غیر آلی مواد معدنی کم مصرف جیره با منابع آلی بر عملکرد و سلامت پا در جوجه های گوشتی
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	استحکام پوست، وضعیت آنتی اکسیدانی، مواد معدنی کم مصرف، منابع آلی
چکیده	این آزمایش به منظور ارزیابی جایگزینی نسبت های مختلف مواد معدنی کم مصرف ( روی، مس، منگنز، آهن و سلنیوم) آلی با منابع غیرآلی بر عملکرد، برخی فرانسجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی، ابقاءمواد معدنی، سلامت پا و پوست و پاسخ ایمنی درجوجه های گوشتی انجام گرفت. تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به 6 تیمارآزمایشی( شامل سطوح 100:0 (شاهد)، 75:25، 50:50، 0:100 ، 0:75 منابع آلی: غیرآلی مواد معدنی کم-مصرف هر کدام شامل 4 تکرار و 15 قطعه در هر تکرار، تقسیم شدند. نتایج نشان داد گروه های آزمایشی حاوی سطوح 50 : 50 ، 75 :25، 0:75 منابع آلی و غیرآلی موجب افزایش معنی دار (05/0P<) متوسط وزن بدن در سن 10 روزگی و افزایش وزن بدن و مصرف خوراک در دوره ی 1-10 روزگی در مقایسه با تیمار شاهد گردید. تیمارهای حاوی سطوح 50 : 50 ، 75 :25، 0:75 و0:100منابع آلی و غیرآلی در مقایسه با تیمار شاهد در سن 21 روزگی موجب افزایش معنی دار (05/0P<) وزن بدن گردید. تیمار حاوی 0:75 منابع آلی و غیرآلی در سن 49 روزگی بالاترین وزن بدن و در دوره سنی 1- 49 روزگی بالاترین افزایش وزن بدن و کم ترین ضریب تبدیل را درمقایسه با تیمار شاهد (05/0P<) داشت. در تیمارهای حاوی سطوح 50 : 50 ، 75: 25، 100 :0 و 75 :0 درصد مواد معدنی آلی و غیرآلی با افزایش سطح مواد معدنی آلی در جیره مقدار کلسترول و لیپوپروتئین با چگالی پائین خون کاهش (05/0P<) و مقدار لیپوپروتئین با چگالی بالا افزایش یافت(05/0P<). غلطت گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسیددیسموتاز کل گلبول های قرمز خون به طور معنی داری (05/0P<) در تیمارهای دارای سطوح 50 : 50 ، 75: 25، 100 :0 و 75 :0 درصد مواد معدنی آلی و غیرآلی در مقایسه با تیمار شاهد بالاتر بود. همه تیمارهای آزمایشی باعث افزایش معنی دار ظرفیت آنتی اکسیدانی کل و کاهش سطح مالون دی آلدئید سرم نسبت به گروه شاهد گردیدند (05/0>P). غلظت مواد معدنی دفع شده در تیمار حاوی سطوح 75 درصد ماده معدنی آلی در مقایسه با تیمار شاهد به طور معنی داری (05/0>P) کاهش یافت. زخم بالشتک کف پا و سوختگی مفصل خرگوشی در تیمارهای دارای منابع آلی در مقایسه با تیمار شاهد بهبود یافت (05/0>P). استحکام پوست پا در تیمارهای حاوی سطوح 0:100 و 0:75 مواد معدنی آلی و غیرآلی به طور معنی داری افزایش یافت (05/0>P). میزان تیتر آنتی بادی علیه SRB
پژوهشگران	احمد کریمی (استاد راهنما)، امیرعلی صادقی (استاد راهنما)، سمیرا اسکندری (دانشجو)