مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی اثرات عصاره آبی ترکیبی چهارگیاه گل گاوزبان، غازیاقی، نعناع فلفلی و کاسنی بر عملکرد، ترکیبات لاشه و برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	چهار گیاه، عصاره آبی، فاکتورهای خونی، ترکیبات لاشه.
چکیده	این پژوهش به منظور تعیین اثر مخلوط عصاره آبی چهار گیاه گل گاوزبان، غازیاقی، نعناع فلفلی و کاسنی بر عملکرد رشد، تغذیه، ترکیب لاشه و برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون ماهی کپور معمولی انجام شد. برای این منظور تعداد 120 قطعه ماهی کپور معمولی با وزن متوسط 73/22 گرم و طول متوسط 53/10 سانتی متربه طور تصادفی در 4 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار (30 قطعه ماهی در هر تیمار) تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل : شاهد (C) جیره پایه و بدون افزودنی، جیره پایه حاوی 1 درصد عصاره چهار گیاه(T1)، جیره پایه حاوی 2 درصد مخلوط عصاره چهار گیاه (T2)، جیره پایه حاوی 3 درصد مخلوط عصاره چهار گیاه (T3) بود. جیره های غذایی مورد استفاده از نظر پروتئین و انرژی یکسان بودند. ماهیان به مدت 8 هفته با تیمارهای آزمایشی تغذیه شدند. در پایان این دوره شاخص های رشد، تغذیه، کیفیت لاشه و فاکتورهای بیوشیمیایی خون مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان دادکه افزودن مخلوط عصاره چهار گیاه مورد مطالعه اثر معنی داری (p>0/05) بر شاخص های رشد و تغذیه نداشت. ترکیبات لاشه و پارامترهای بیوشیمیایی خون نسبت به تیمار شاهد تحت تأثیر افزودن عصاره ی گیاهی قرار گرفت (p<0/05). در تجزیه ترکیبات لاشه با افزایش میزان عصاره در جیره، میزان پروتئین لاشه افزایش یافته بود بطوریکه در تیمار T3 در مقایسه با تیمار شاهد این افزایش دارای تفاوت معنی داری بود (p<0/05). همچنین در تیمار T3 میزان چربی و خاکستر نسبت به تیمار شاهد به طور معنی داری کاهش پیدا کرده بود. نتایج بدست آمده نشان داد که میزان گلوکز سرم در تیمار T1 و میزان کلسترول در تیمار های T2 و T3نسبت به تیمار گروه شاهد بطور معنی داری کاهش یافته بود (p<0/05).
پژوهشگران	فرزاد غیاثی (استاد راهنما)، فاطمه رضایی مجد (دانشجو)