|
عنوان
|
بررسی اثر فرآیند غشائی بر خصوصیات فیزیکوشیمیای و شار پرمیت در حین شفاف سازی آب آلو قرمز
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
فرآیند غشایی، آلو قرمز، شار پرمیت
|
|
چکیده
|
در این مطالعه تاثیر پارامترهای غشایی اندازه منفذ، فشار و سرعت خوراک بر شار پرمیت و تغییرات خواص فیزیکوشیمیایی آب آلو قرمز در طول فرآیند غشایی مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور از غشایی با جنس MCE استفاده شد. فیلتراسیون غشایی تاثیری بر روی pH تراوه نداشت، ولی میزان ترکیبات فنولی، بریکس، اسیدیته، دانیسته و کدورت کاهش یافت.
|
|
پژوهشگران
|
سهراب معینی (نفر چهارم)، حسین میرسعید قاضی (نفر سوم)، زهرا امام جمعه (نفر دوم)، هیمن نوربخش (نفر اول)
|