مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی جریان یک بعدی هوا در یک جمعکننده خورشیدی تخت با قابلیت تعقیب تابش خورشید
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	خشککن خورشیدی، شارحرارتی، صفحه جاذب، ضریب انتقال گرما
چکیده	خشک کردن یکی از رایجترین روشهای نگهداری مواد غذایی و محصولات کشاورزی میباشد. با عمل خشک کردن آب آزاد که باعث رشد میکروارگانیسمها و فساد میشود، از محصول حذف شده و باعث افزایش مدت نگهداری میگردد. روش های مختلفی برای خشک کردن وجود دارد که یکی از مهمترین روشها از نظر هزینه سرمایهگذاری و عملیات، روش خشک کردن با استفاده از انرژی خورشیدی است. در این تحقیق روند انتقال گرما و ضریب انتقال حرارت صفحه جاذب تخت برای دو حالت بدون چرخش و با چرخش (با قابلیت تعقیب تابش خورشید) در یک خشک کن خورشیدی با صفحه تخت مقایسه شد. آزمایشات در شهریور ماه و در شهرستان آذرشهر استان آذربایجانشرقی انجام گرفت. برای این منظور سطح صفحه جاذب به 0 متر مکعب بر ثانیه بود. نتایج حاصل از آزمایش و تحلیل دادهها نشان داد که / چهار ناحیه مساوی تقسیم گردید. دبی هوای جاری در خشک کن 0185 12 به مقدار حداکثر خود رسید. این روند در نوع بدون چرخش به دلیل - انتقال گرما در هر دو حالت از اوایل صبح روندی افزایشی داشته و در ساعات 14 36 درصد بیشتر از نوع بدون چرخش بود. برای / کاهش انباشت گرمایی همگنتر از نوع با چرخش بود. مقدار گرمای انتقال یافته در نوع با چرخش 1 افزایش گرمای انتقالی از خشککن طراحی سیستمی که بتواند همزمان با افزایش دما، دبی جریان هوا را تغییر دهد می تواند راندمان خشک کن را افزایش دهد.
پژوهشگران	اکبر عرب حسینی (نفر دوم)، محمد حسین کیان مهر (نفر سوم)، هادی صمیمی اخیجهانی (نفر اول)