مشخصات پژوهش

عنوان	اثرات منابع مختلف سلنیوم (نانو، آلی و معدنی) بر رشد، ترکیب عضله و گلوتاتیون پراکسیداز در کپور معمولی (Cyprinus carpio)
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	نانوذرات سلنیوم، کپور معمولی، ماهی، رشد
چکیده	نانوسلنیوم، با زیست فراهمی بالا و سمیت کم،توجه گسترده ای را برای کاربرد بالقوه آن در پیشگیری از آسیب اکسیداتیو در بافتهای حیوانی به خود جلب کرده است. اشکال مختلف سلنیوم به رژیم غذایی ماهی مبتنی بر اضافه کردن به پودر ماهی انجام شد و فراهمی زیستی آن در ماهی کپور معولی مورد بررسی قرار گرفت. 4 گروه ماهی هرکدام با 3 تکرار، حاوی 4/. میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم در جیره پایه و با اضافه کردن 7/. میلی گرم در کیلوگرم سلنیوم حاوی سلنیت، سلنومتیونین و نانو سلنیوم به آن، در مدت 8 هفته تغذیه شدند. ماهیان تغذیه شده با نانو ذرات سلنیوم اختلاف معنی دارای در ضریب تبدیل غذایی ، ضریب رشد ویژه، وزن نهایی و افزایش وزن نسبت به گروه های شاهد، سلنیت و سلنومتیونین را نشان دادند. میزان افزایش نانو سلنیوم و سلنومتیونین در کبد و عضله اختلاف معنی داری نسبت به گروه شاهد و سلنیت را نشان داد. نتایج حاصل از این تحقیق نشان نشان داد که نانوسلنیوم از لحاظ جذب بهترین منابع برای ماهی کپور معمولی می باشد وتوصیه می شود که نانو سلنیوم در غذای ماهی کپور معمولی مبتنی بر جیره غذایی حاوی پودر ماهی فرموله شده تکمیل شود.
پژوهشگران	حسین پاشا زانوسی (استاد مشاور)، محمد ذاکری (استاد راهنما)، سید علی جوهری (استاد مشاور)، سعید کیوان شکوه (استاد راهنما)، صادق صفاری (دانشجو)