مشخصات پژوهش

عنوان	اﺛﺮ رﯾﺸﻪ زﻧﺠﺒﯿﻞ ﺑﺮ ﮐﻠﺴﺘﺮول زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ، وﺿﻌﯿﺖ آﻧﺘﯽ اﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ ﭘﻼﺳﻤﺎ و ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻣﺮغ ﻫﺎی ﺗﺨﻢﮔﺬار
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	رﯾﺸﻪ زﻧﺠﺒﯿﻞ، ﻣﺮغ ﺗﺨﻢﮔﺬار، ﮐﻠﺴﺘﺮول، ﻋﻤﻠﮑﺮد
چکیده	آزمایشی به منظور بررسی تأثیر ریشه زنجبیل بر کلسترول تخم مرغ، وضعیت آنتی اکسیدانی و عملکرد مرغ های تخم گذار به طورتصادفی درون 20 قفس که هر قفس 5 (W انجام شد. تعداد صد قطعه مرغ تخم گذار با 30 هفته سن (های لاین 36 پرنده داشت، توزیع شدند. این آزمایش شامل 4 تیمار و 5 تکرار برای هر تیمار بود. مرغ ها با جیره شاهد (صفر درصد 8.4 ) به مدت 8 هفته تغذیه شدند. μm 7 درصد پودر ریشه زنجبیل (به اندازه / 5 و 5 ،2/ زنجبیل) و سایر جیره ها شامل 5 تولید روزانه تخم مرغ رکورد برداری شد و وزن تخم مرغ و زرده آن برای هر تکرار از طریق جمع آوری متوالی تخم مرغ ها در 3 روز آخر هر دوره انجام شد. اگر چه وزن تخم مرغ ، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی به طور معنی داری 7/ تحت تأثیر مکمل ریشه زنجبیل قرار نگرفتند اما تولید تخم مرغ به طور معنی داری در پرندگانی که از 5 یا 5 (p<0.05) درصد ریشه زنجبیل تغذیه کردند نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. کلسترول زرده تخم مرغ در پرندگانی که از جیره حاوی 7 درصد ریشه زنجبیل تغذیه کرده بودند به طور معنی داری نسبت به گروه شاهد کمتر بود. علاوه براین افزودن / 5 یا 5 (MDA) را افزایش داد، اما میزان مالون د یآلدهید GSH 7 درصد به طور معنی داری فعالیت / پودر زنجبیل به میزان 5 یا 5 پلاسما در 8 هفتگی کاهش یافت. نتیجه گیری می شود که استفاده از 5 درصد ریشه زنجبیل در جیره ممکن است به طور مثبت تولید تخم مرغ را افزایش دهد بدون اینکه اثر منفی روی وزن تخم مرغ و ضریب تبدیل خوراک داشته باشد.
پژوهشگران	صفا ژاله (نفر پنجم)، حسن شیرزادی (نفر چهارم)، ابوالقاسم گلیان (نفر سوم)، اردشیر شیخ احمدی (نفر دوم)، عبدالله اکبریان (نفر اول)