سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه کردستان | فاطمه جاویدی

نام و نام خانوادگی	فاطمه جاویدی
شغل	دانشجوی سایر دانشگاههای داخل کشور
تحصیلات	دکترای تخصصی
وبسایت
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	Response Surface Optimization of Reduced Fat o/w Emulsions Formulated with Cornstarch Nanocrystal as a Novel Fat Replacer	STARCH-STARKE
2	Cornstarch nanocrystals as a potential fat replacer in reduced fat O/W emulsions: A rheological and physical study	FOOD HYDROCOLLOIDS