نام و نام خانوادگی سیدعلی مرتضوی شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور تحصیلات دکترای تخصصی / علوم و صنایع غذایی وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپشده در مجلات علمی مقاله ارائه شده کنفرانسی سخنرانی تدریس در کارگاه کتاب نوآوری جذب گرنت پایان نامه کسب مقام در جشنواره طرح پژوهشی خاتمه یافته فروش محصولات دانش بنیان اثر بدیع و ارزنده هنری تدوین استاندارد عنواننوع کارنام نویسنده اصلیسال نشر 1 مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی ترجمه R.C. McKellar & Xuewen Lu 1388