عنوان	بررسی ضرورت ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری محصول توت فرنگی در استان کردستان
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	توت فرنگی، صنایع تبدیلی، کردستان
چکیده	یکی از دلایل پایین بودن درآمد توت فرنگی کاران استان کردستان وجود ضایعات زیاد و پایین بودن قیمت محصول در فصل برداشت می باشد که این خود ناشی از عدم مدیریت صحیح در دوره های کاشت و داشت و برداشت و نبود صنایع تبدیلی و فرآوری وابسته به محصول می باشد و موجب خروج ارزش افزوده این بخش از استان گردیده، گزارش حاضر بر این تاکید دارد که میتوان با ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری، موجبات افزایش درآمد کشاورزان و اشتغال در مناطق شهری و روستایی و همچنین افزایش ارزش افزوده و توسعه اقتصادی- اجتماعیی را فراهم کرد، و این دلایلی است که نیاز به صنایع تبدیلی و فرآوری وابسته به محصول توت فرنگی را بیشتر نمایان می کند.
پژوهشگران	فرهاد فعله گری (نفر اول)، بختیار شکری (نفر دوم)، حامد قادرزاده (نفر سوم)، ناصر قادری (نفر چهارم)