|
عنوان
|
بررسی ضرورت ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری محصول توت فرنگی در استان کردستان
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
توت فرنگی، صنایع تبدیلی، کردستان
|
|
چکیده
|
یکی از دلایل پایین بودن درآمد توت فرنگی کاران استان کردستان وجود ضایعات زیاد و پایین بودن قیمت محصول در فصل برداشت می باشد که این خود ناشی از عدم مدیریت صحیح در دوره های کاشت و داشت و برداشت و نبود صنایع تبدیلی و فرآوری وابسته به محصول می باشد و موجب خروج ارزش افزوده این بخش از استان گردیده، گزارش حاضر بر این تاکید دارد که میتوان با ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری، موجبات افزایش درآمد کشاورزان و اشتغال در مناطق شهری و روستایی و همچنین افزایش ارزش افزوده و توسعه اقتصادی- اجتماعیی را فراهم کرد، و این دلایلی است که نیاز به صنایع تبدیلی و فرآوری وابسته به محصول توت فرنگی را بیشتر نمایان می کند.
|
|
پژوهشگران
|
ناصر قادری (نفر چهارم)، حامد قادرزاده (نفر سوم)، بختیار شکری (نفر دوم)، فرهاد فعله گری (نفر اول)
|