در این پژوهش اثر محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم بر برخی صفات کمی و کیفی میوه انگور رقم رشه بررسی شد. سولفات پتاسیم به صورت محلول پاشی برگی در پنج سطح ( شاهد، یک بار محلول پاشی به غلظت 5/1 در هزار، یک بار محلول پاشی به غلظت 3 در هزار، دو بار محلول پاشی هر بار به غلظت 5/1 و دو بار محلول پاشی هر بار به غلظت 3 در هزار) انجام شد. نتایج نشان داد که محلول پاشی پتاسیم بطور موثری وزن حبه، وزن خوشه، pH، فنل کل و ویتامین ث را افزایش داد. میانگین وزن حبه، میانگین وزن خوشه و مقدار فنل کل به طور معنی داری در اثر محلول پاشی نسبت به شاهد افزایش یافت. میزان pH به طور معنی داری در تیمارهای دو بار محلول پاشی با غلظت 5/1 و 3 در هزار افزایش یافت و از نظر آماری با سایر تیمارها تفاوت معنی داری داشت. میزان ویتامین ث در تیمار دوبار محلول پاشی با سولفات پتاسیم به غلظت 3 در هزار در بالاترین حد بود. اما سایر تیمارها با هم اختلاف معنی داری از نظر محتوای ویتامین ث نداشتند. بطور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که محلول پاشی سولفات پتاسیم باعث بهبود صفات کمی و کیفی شد.
