1403/09/01
تیمور جوادی

تیمور جوادی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 36350752300
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن: 09188724025

مشخصات پژوهش

عنوان
اثر کاربرد برگی سولفات پتاسیم بر برخی صفات کمی و کیفی میوه انگور (Vitis vinifera) رقم رشه
نوع پژوهش
مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها
آنتوسیانین، اسیدیته قابل تیتراسیون، رشد حبه، کوددهی پتاسیم، مواد جامد کل
سال 1394
مجله فن آوري توليدات گياهي (پژوهش كشاورزي)
شناسه DOI
پژوهشگران الناز زارعی ، تیمور جوادی ، ناصر قادری ، مسعود داوری

چکیده

در این پژوهش اثر محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم بر برخی صفات کمی و کیفی میوه انگور رقم رشه بررسی شد. پنج تیمار محلولپاشی شامل محلولپاشی با آب (شاهد)، یک بار محلولپاشی به غلظت یک و نیم و سه گرم در لیتر و دو بار محلولپاشی به غلظت یک و نیم و سه گرم در لیتر استفاده شدند. محلول پاشی اول در انتهای گلدهی و دومین محلول پاشی پانزده روز بعد از محلول پاشی اول انجام گرفت. نتایج نشان داد که میانگین وزن حبه، میانگین وزن خوشه، کربوهیدرات محلول کل و ویتامین ث به طور معنی داری در اثر محلول پاشی نسبت به شاهد افزایش یافت. اما اختلاف بین تیمارهای مختلف سولفات پتاسیم معنی دار نبود. محلول پاشی سولفات پتاسیم بطور معنی داری سبب افزایش میانگین حجم حبه و آنتوسیانین گوشت و پوست میوه گردید و تیمار دو بار محلول پاشی سولفات پتاسیم سه گرم در لیتر بالاترین مقدار را دارا بود. تیمار محلول پاشی سبب افزایش مواد جامد محلول کل و pH میوه گردید. کمترین مقدار اسیدیته قابل تیتراسیون در تیمار دو بار محلول پاشی سولفات پتاسیم سه گرم در لیتر مشاهده گردید و سایر تیمارها با هم اختلاف معنی داری نداشتند. بطور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که محلول پاشی سولفات پتاسیم باعث بهبود صفات کمی و کیفی میوه انگور رقم رشه شد.