پیمان سلامی

جمع کننده خورشیدی تخت یکی از اجزای مهم سامانه های جاذب انرژی خورشیدی مانند خشک کن های خورشیدی است. در این تحقیق در درون جمع کننده خورشیدی صفحه تخت از مواد تغییر فاز دهنده به صورت لوله ای استفاده شد. این لوله ها در پنج ردیف پنج تایی به فواصل ،5 10 و 15 سانتیمتر روی ردیفها قرار -1s.m گرفتند. برای ارزیابی عملکرد حرارتی سه سرعت هوا )،0/5 1 و 2( و برای ارزیابی عملکرد خشک کردن محصول سنجد در نظر گرفته شد. رطوبت این نمونه ها برای آسیاب نمودن بایستی به کمتر از 10 درصد می رسید. برای مدل سازی سینتیک خشک شدن، پنج مدل ریاضی به داده های خشک شدن برازش شد و مدل هندرسون و پاپیس با ضریب همبستگی بیشتر از 0/97 و ریشه میانگین مربعات خطا کمتر از 0/05 به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. تأثیر سرعت هوا نسبت به جایگاه قرارگیری مواد تغییر فاز دهنده بر خشک شدن بیشتر بود. با بررسی بازده حرارتی جمع کننده خورشیدی این نتیجه حاصل شد که بهترین بازده حرارتی در -1s.m سرعت هوای 2 با PCM به فواصل cm15 به میزان 56/29 درصد اتفاق می افتد. در این حین بیشترین بازده خشک کردن نیز %36/72 به دست آمد. استفاده از مواد تغییر فاز دهنده به همراه سامانه جریان بازگشتی اثر منفی بر کیفیت محصول خشک شده نداشت.