عثمان عزیزی

بنابراین یکی از روشهای مصرف فضولات حیوانی عمل آوری و تغذیه آن به دامها بخصوص دامهای نشخوار کننده می باشد که در اینصورت علاوه بر حل مساله کود بخشی از خوراک دامهای نشخوارکننده را می توان به این طریق تامین نمود]هاشمی 1368[. هرچند که خشک کردن کود جوجه های گوشتی روش مناسبی برای از بین بردن باکتریهای موجود در آن می باشد ولی یک روش طبیعی برای از بین بردن میکرو ارگانیسم ها مانند سیلو کردن کود همراه با علوفه بسیار مناسب تر و اقتصادی تر از خشک کردن بصورت مصنوعی می باشد]فونت نت و همکاران، 1971[. مقایسه ارزش غذایی کود طیور با کود نشخوار کنندگان نشان می دهد که کود مرغی از قابلیت هضم وکیفیت غذایی بیشتر وبهتری بر خوردار است، به نحوی که دارای مقدار زیادی پروتئین (38 - 15 درصد)، فیبر (52 - 11 درصد) و غنی از نظر مواد معدنی (کلسیم 13/6 – 81/0 درصد، فسفر 29/3 – 65/0 درصد وپتاسیم /5 – 37/0 درصد) و ماده خشک آن 95 - 61 درصد می باشد]میرزایی، 2008[. بنابراین از نظر مواد مغذی نسبت به کود سایر حیوانات غنی تراست]هاپکینز و پور، 2001[.فرآورده های فرعی اغلب در راستای کاهش قیمت جیره و افزایش بهبود سایر مواد مغذی موجود در آن مورد استفاده قرار می گیرند(روگرس و پور، 1994).بنابراین با عنایت به موارد مذکوراین تحقیق به منظور بررسی اثرات سیلوی تفاله سیب و بستر جوجه های گوشتی در جیره غذایی دام برعملکرد، تولید وترکیبات شیر در گاوهای شیری هلشتاینمورد آزمایش قرار گرفت