جمع کننده خورشیدی تخت یکی از اجزای مهم سامانه های جاذب انرژی خورشیدی مانند خشک کنهای خورشیدی است. این جمع کننده ها به دلیل طراحی و ساخت آسان و در دسترس بودن اجزا برای خشک کردن محصولات کشاورزی بیشتر مورد توجه است. اما بازده آنها نسبت به جمع کننده های دیگر بسیار کم است. بنابراین استفاده از فناوریهای جدید مانند پمپ حرارتی، مواد تغییر فاز دهنده، سامانه جریان بازگشتی، جمع کننده ها برای بهبود کارایی این جمع کننده ها ضروری به نظر می رسد. در این تحقیق در داخل جمع کننده خورشیدی صفحه تخت از ماده تغییر فاز دهنده به صورت لوله های 17 سانتیمتر استفاده شده است. این لوله ها در پنج ردیف پنج تایی به فواصل 5 ، 10 و 15 سانتیمتر روی ردیفها قرار میگیرند. برای ارزیابی عملکرد حرارتی سه سرعت هوا 5 / 0 ، 1 و 2 متر بر ثانیه در نظر گرفته شد و برای ارزیابی عملکرد خشک کردن از محصول سنجد استفاده شد. تاثیر سرعت هوا نسبت به جایگاه قرارگیری ماده تغییر فازدهنده بر خشک شدن بیشتر بود. با بررسی بازده حرارتی جمع کننده خورشیدی این نتیجه حاصل شد که بهترین بازده حرارتی در سبرعت هوای 2 متر بر ثانیه و فاصبله 15 سانتی متر به میزان 56 / 29 درصد اتفاق می افتد. بازده حرارتی جمع کننده در ساعات انتهایی روز به علت آزاد سازی انرژی حرارتی افزایش پیدا کرد. در این حین بیشترین بازده خشک کردن نیز 72 / 36 % به دست آمد.
