حسین جهانی عزیزآبادی

این تحقیق با هدف بررسی تاثیر سین بیوتیک تجاری ®power-calf، بر عملکرد و سلامت گوساله‌های شیرخوار هلشتاین انجام گرفت. به این منظور 75 راس گوساله ی هلشتاین از بدو تولد به صورت کاملا تصادفی در پنج تیمار تقسیم شدند. تیمار های آزمایشی شامل 1) تیمار شاهد ( بدون استفاده از افزودنی از تولد تا قطع شیر) 2) 1 گرم گرم پاور کاف (®power-calf) به همراه آغوز و شیر مصرفی روزانه، استارتر بدون افزودنی 3) یک و نیم گرم پاور کاف (®power-calf) به همراه آغوز و شیر مصرفی روزانه، استارتر بدون افزودنی 4) یک گرم پاور کاف (®power-calf) به همراه آغوز، شیر بدون افزودنی و استارتر حاوی 1 کیلو در تن پاور کاف (®power-calf) 5) یک و نیم گرم پاور کاف (®power-calf) به همراه آغوز، شیر بدون افزودنی و استارتر حاوی 5/1 کیلو در تن پاور کاف (®power-calf). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که وزن بدن در 60 روزگی در تیمار های 2، 3، 4 و 5 بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0> P)، نتایج حاصل از این مطالعه‌ نشان داد که‌ میانگین افزایش وزن روزانه در دوره‌های 30- 16 روزگی، 60- 46 روزگی و 1 تا 60 روزگی در تیمار 5 بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0P <) نتایج مقایسات مستقل نشان داد که‌ تیمار 5/1 گرم در شیر و آغوز ویا تیمار 5/1 کیلو در تن استارتر اثرات بهتری نسبت به‌ سایر تیمارهای آزمایشی بر متوسط افزایش وزن روزانه‌ گوساله‌ های شیرخوار داشت. مصرف استارتر در زمان قطع شیر تحت تاثیر تیمار‌های آزمایشی قرار گرفت (05/0>p) به‌ گونه‌ای که‌ میزان استارتر مصرفی در همه تیمار آزمایشی(بجز تیمار 2) به‌صورت معنی داری (05/0P <) بالاتر از تیمار شاهد بود. متوسط مصرف استارتر در یک هفته‌ بعد از قطع شیر در همه تیمار آزمایشی بالاتر از تیمار شاهد بود (05/0P). قابلیت هضم ظاهری پروتئین خام در گوساله‌های تغذیه شده با تیمار 3 (5/1 گرم گرم پاور کاف به همراه آغوز و شیر مصرفی)، 4 (یک گرم پاور کاف به همراه آغوز، شیر بدون افزودنی و استارتر حاوی 1 کیلو در تن پاور کاف) و 5 (5/1گرم پاور کاف به همراه آغوز، شیر بدون افزودنی و استارتر حاوی 5/1 کیلو در تن پاور کاف) بیشتر از تیمار شاهد و تیمار 2 بود. تیمارهای آزمایشی اثرمعنی داری بر بروز وتداوم اسهال گوساله های شیرخوار نداشت. نتایج این مطالعه‌ نشان داد که‌ استفاده‌ از پاور کاف می توانه‌ منجر به بهبود عملکرد گوساله‌های شیرخوار شود. نتایج این مطالعه‌ نشان داد که‌ استفاده‌ از بهترین روش مصرف این سین‌بیوتیک همراه با آغوز و شیر مصرفی در پنج روز اول پس از تولد و پس از ان از طریق استارتر می باشد‌. همچنین بررسی اثر سطوح بیشتر این محصول در مطالعات بعدی پیشنهاد می شود.