امیرعلی صادقی

-پیشرفت علم نانو وکاربردهای وسیع نانو ذرات در صنایع مختلف باعث شده بررسی اثرات مخرب نانوذرات بر روی موجودات اهمیت زیادی داشته باشد. از آنجا که در میان نانوذرات مختلف نانوذرات اکسید روی مزایای قابل توجهی دارد و در سیستم ها ومحصولات متنوعی استفاده می شود، این تحقیق به منظور بررسی اثرات نانوذرات اکسید روی و جایگزینی این نانوذره به جای اکسید روی تجاری بر پارامترهای کیفی تخم، عملکرد تولیدی و باروری 100 قطعه بلدرچین ژاپنی (75 ماده و25 نر) در پنج تیمار با پنج تکرار وهرتکرارشامل چهار پرنده (یک نر و سه ماده) به صورت کاملاً تصادفی انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد با ppm60 از اکسید روی به صورت صنعتی و تیمارهایppm 180 ،60 ،20 و 0 از نانو ذرات اکسید روی به صورت اضافه شده به جیره ای فاقد هرگونه مکمل روی به مصرف رسید. استفاده از ppm 60 از نانوذرات اکسید روی در جیره موجب کاهش معنی دار (0.05>p) جوجه درآوری نسبت به سایر تیمارها شد، همچنین استفاده از ppm 60 از نانوذرات اکسید روی به صورت معنی داری باعث افزایش مرگ و میرجنین شد. بیشترین وزن جوجه های هچ شده به صورت معنی داری (0.05>p) به پرندگانی که از ppm 60 نانوذرات اکسید روی تغذیه شده بودند اختصاص یافت. در واکنش اسپرم-غشای پری وتیلن اختلاف معنی داری (0.05>p) در تعداد نقاط هیدرولیز در بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. در درصد تولید تخم، وزن تخم، توده تخم، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذای در بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری (0.05>p) وجود نداشت. نتایج آزمایش در مورد پارامترهای کیفی تخم نشان داد که تیمار دریافت کننده ppm 180 نانوذرات اکسید روی و ppm 60 اکسید روی تجاری به صورت معنی داری بیشترین واحد هاو را به خود اختصاص داده اند(0.05>p). وزن نسبی سفیده در تیمار ppm 20 و ppm180 در مقایسه با سایر تیمارها به صورت معنی داری افزایش یافت و در تیمارهای ppm 60 نانوذرات اکسید روی و ppm 60 اکسید روی به صورت تجاری وزن نسبی پوسته تخم افزایش پیدا کرد (0.05>p). ضخامت پوسته در تیمارهای ppm 60 نانوذرات اکسید روی و ppm 60 اکسید روی تجاری به صورت معنی داری بیش از سایر تیمارهای آزمایشی شد. در مورد سایر پارامترهای کیفی تخم اختلاف معنی داری مشاهده نشد. میزان روی موجود در زرده تخم و مدفوع تیمار دریافت کننده ppm 180 نانوذرات اکسید روی به صورت معنی دار ب