اردشیر شیخ احمدی

در این مطالعه اثرات پودر سیلی مارین، نانو سیلی‌مارین و سیلی‌مارین لستینه شده بر کیفیت پوسته، خصوصیات لاشه، برخی فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، میزان کلسیم و فسفر استخوان و بیان ژن iNOS در مرغ‌های تخمگذار مسن مورد مطالعه قرار گرفت. تعداد 70 قطعه مرغ تخم‌گذار (80 هفته) از نژاد لوهمن LSL سبک به 7 تیمار و 10 تکرار اختصاص داده شدند. جیره‌های آزمایشی شامل؛ 1) تغذیه بدون سیلی‌مارین (کنترل)، 2) تغذیه روزانه 100 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن پودر سیلی‌مارین، 3) تغذیه روزانه 200 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن پودر سیلی‌مارین، 4) تغذیه روزانه 100 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن پودر نانو سیلی‌مارین، 5) تغذیه روزانه 200 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن پودر نانو سیلی‌مارین، 6) تغذیه روزانه 100 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن سیلی‌مارین لستینه شده، 7) تغذیه روزانه 200 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن سیلی‌مارین لستینه شده بودند. نتایج پژوهش نشان داد که غلظت کلسترول سرم در تمام گروه‌های دریافت‌کننده سیلی‌مارین به‌جز گروه دریافت‌کننده 100 میلی‌گرم سیلی-مارین نسبت به گروه شاهد به‌طور معنی‌داری کاهش یافت (05/0>P). تغذیه نانوسیلی‌مارین و سیلی‌مارین لستینه شده منجر به کاهش معنی‌دار بیان ژن iNos در بافت کبد در مقایسه با گروه کنترل شد (05/0>P). علاوه‌براین، اثرات سیلی‌مارین هنگامی که به نانوسیلی‌مارین و سیلی‌مارین لستینه تبدیل و در بالاترین سطح ارائه شد، بارزتر بود (05/0>P). به‌طور کلی نتایج بیانگر این است که کاربرد مکمل غذایی نانوسیلی‌مارین یا سیلی‌مارین لستینه درسطح 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن توانست چربی خون و بیان ژن iNos را کاهش دهد.