در این تحقیق به منظور بررسی اثرات میوه بلوط خام و عمل آوری شده بر عملکرد جوجه های گوشتی از 300 قطعه جوجه گوشتی 21 روزه ( مخلوط دو جنس، سویه راس 308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار استفاده شد. تیمارها عبارت بودند از: تیمار شاهد( جیره بر پایه ذرت و سویا)، تیمار 15 درصد میوه بلوط خام، تیمار 30 درصد بلوط خام، تیمار 15 درصد بلوط عمل اوری شده و تیمار 30 درصد بلوط عمل آوری شده. آنالیز اقتصادی انجام گرفته در شرایط یکسان نیز نشان داد که سود خالص به ازای هر کیلوگرم گوشت تولیدی در دوره 21 تا 42 روزگی برای تیمارهای شاهد، 15 درصد خام، 30 درصد خام، 15 درصد فرآوری و 30 درصد عمل آوری بترتیب شامل 1013، 639، 168، 780 و 586 تومان برآورد شده است. در مجموع با توجه به نتایج، استفاده از سطوح پایین تر میوه بلوط عمل اوری شده در دوره رشد توصیه می شود.
