وحید زادمجید

در این مطالعه اثرات جنستئین و 17بتا-استرادیول بر برخی پارامترهای آنزیمی سرم خون مولدین نر و ماده ماهی قرمز (Carassius auratus) مورد بررسی قرار گرفت. ماهیان قرمز نر و ماده بالغ با غلظت های 10 میکروگرم بر گرم وزن بدن هورمون 17بتا-استرادیول (E2)، 5 میکروگرم بر گرم وزن بدن جنستئین (G5) و 50 میکروگرم بر گرم وزن بدن جنستئین (G50)، 10 میکروگرم بر گرم وزن بدن روغن ذرت + DMSO (شاهد)، یک روز در میان به مدت 10 روز قبل از تخم ریزی تحت تزریق قرار گرفتند. پس از گذشت 10 روز از ماهیان خونگیری به عمل آمد و شاخص های آنزیمی آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آلکالین فسفاتاز (ALP) سرم خون اندازه گیری گردید و داده ها با استفاده از آزمون های آماری تجزیه واریانس یک طرفه و توکی آنالیز شدند. نتایج نشان داد که سطح شاخص های آنزیمی (ALT و AST) سرم خون در تیمارهای جنستئین و E2 (به جز سطح AST سرم خون در تیمار G5 مولدین نر) به طور معنی داری کاهش می یابد (05/0˂P). همچنین سطح آنزیم (ALP) سرم خون مولدین ماده در تیمارهای (G5، G50 و E2) و مولدین نر در تیمار (G50) افزایش معنی داری را نسبت به گروه کنترل نشان داد (05/0˂P ). مطالعه حاضر براین نکته تاکید دارد که وجود غلظت های بهینه جنستئین در جیره های غذایی ماهیان می تواند در بهبود عملکرد کبد موثر باشد.