تیمور جوادی

هلو (Prunus persica) یکی از مهم ترین محصولات باغی ایران است که بیشتر در مناطق خشک و نیمه خشک کشت می شود. درختان پرورش یافته در این مناطق به دلیل محدودیت منابع آبی همواره در معرض کم آبی قرار دارند. بنابراین به منظور بررسی تأثیر تیمارهای آبیاری و کودی بر خصوصیات فیزیولوژیکی، عملکرد و خصوصیات کیفی میوه ی هلو آزمایشی بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی اجرا شد. آزمایش با 9 تیمار ]1- شاهد: آبیاری کامل (هر 6 روز یک بار آبیاری) 2- آبیاری کامل + 1500 میلی گرم در لیتر کود 3- آبیاری کامل + 3000 میلی گرم در لیتر کود 4- تنش ملایم (آبیاری هر 9 روز یک بار) 5- تنش ملایم + 1500 میلی گرم در لیتر کود 6- تنش ملایم + 3000 میلی گرم در لیتر کود 7- تنش متوسط (آبیاری هر 12 روز یک بار) 8- تنش متوسط + 1500 میلی گرم در لیتر کود و 9- تنش متوسط + 3000 میلی گرم در لیتر کود[ و 3 تکرار اجرا گردید. هر واحد آزمایشی در برگیرنده ی 2 اصله درخت هلو بود. 18 اصله نهال در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند و در کل 54 اصله درخت استفاده شد. محلول پاشی کودی در دو مرحله با کود کامل میکرو و ماکرو ایتالیایی به نام Maki صورت گرفت. مرحله ی اول محلول پاشی 43 روز قبل از اولین برداشت و مرحله ی دوم 20 روز بعد از مرحله ی اول صورت گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که تیمار کم آبی موجب کاهش محتوای نسبی آب برگ، کلروفیل a، b، کاروتنوئید و کلروفیل کل شد. تعداد میوه، عملکرد کل، وزن میوه، طول و عرض میوه، شاخص های رنگ میوه، سفتی بافت میوه، TSS و TA، آنتوسیانین، فنول و ظرفیت ضداکسایشی میوه، درصد NPK، میزان کلسیم، سدیم، بور و آهن نیز تحت تیمار کم آبی کاهش یافتند. همچنین تیمار کم آبی موجب افزایش میزان کربوهیدرات های محلول کل برگ و میوه، میزان پرولین و pH آب میوه شد. کاربرد کود کامل Maki در هر دو غلظت موجب افزایش محتوای نسبی آب برگ، میزان کلروفیل، تعداد میوه، عملکرد کل، طول و عرض میوه، شاخص های رنگ میوه، سفتی بافت میوه، TSS و TA، آنتوسیانین، فنول و ظرفیت ضداکسایشی میوه، میزان کربوهیدرات برگ و میوه، میزان پرولین، درصد NPK، میزان کلسیم، سدیم، بور و آهن شد و pH آب میوه را کاهش داد. تیمار کم آبیاری 9 روز یک بار عملکرد را کاهش نداد که این امر نشان دهنده تولید میوه بیشتر با مصرف آب کمتر در مقایسه با شاهد می باشد. کاربرد کود بصورت محلول پاشی