غذا در اسلام از اهمیت بالایی برخوردار است و در بسیاری از آیات قرآنی و احادیث نبوی به این موضوع اشاره شده است و احکام و قواعد کلی مرتبط با آن را بیان نموده اند. دلیل اهمیت دادن به این موضوع این است که بقا و ادامه ی زندگی انسان به غذا وابسته است. در میان انواع غذاها، موجودات دریایی بخش مهمی از تغذیه و غذای انسان را تشکیل می دهند و خدا نیز دریا را مسخّر انسان نموده تا از مواد غذایی به دست آمده از آن استفاده کند. از آنجا که فقهای مذاهب در زمینه حلال یا حرام بودن برخی از موجودات دریایی اختلاف نظر دارند، لازم است احکام مرتبط با خوردن انواع مختلف موجودات دریایی مورد مطالعه و تحقیق قرار بگیرند. با توجه به اهمیت این موضوع، این پژوهش بر اساس رویکرد توصیفی – تحلیلی و با توجه به آنچه در کتب مذاهب ذکر شده است، مهم ترین قواعد و احکام مربوط به خوردن این حیوانات در فقه اسلامی را مورد مطالعه قرار داده که شامل بیان انواع موجودات دریایی و نظرات فقهاء در مورد حکم خوردن این حیوانات و دلایل آن ها است. از مهمترین نتایج تحقیق این است که رویکرد اسلام در این زمینه همانند رویکرد آن در سایر زمینه ها، رویکردی بر بر اساس تسامح جهت حفظ امنیت و سلامتی روحی، جسمی و ذهنی انسان است. همچنین قاعده کلی درباره غذاهای دریایی، حلال و جائز بودن خوردن آن ها است، مگر در مواردی که دلیل خاصی بر استثناء یک موجود وجود داشته باشد. از نظر جمهور فقها خوردن موجودات صید شده دریایی و مردار آن ها نیز صحیح و جائز است.
