بی شک مهمترین هدف تولید کنندگان بخش کشاورزی کسب حداکثر سود می باشد. براساس معادله سود دستیابی به هدف فوق از طریق افزایش درآمد یا کاهش هزینه های تولید حاصل می گردد. در تولید پیاز براساس آمار و اطلاعات جمع آوری شده درشت ترین هزینه مربوط به هزینه های کارگری در مرحله برداشت می باشد. مقاله حاضر با تدوین یک متدولوژی مناسب استفاده از ماشین برداشت پیاز را از دیدگاه اقتصادی مورد ارزیابی قرار می دهد. داده ها و اطلاعات موجود از طریق مراجعه به بخش مکانیزاسیون سازمان جهاد کشاورزی و مصاحبه با کشاورزان منطقه جنوب استان کرمان بدست آمده است. هزینه ها و درآمدهای طرح درطول مدت اجرای آن محاسبه گردید و درنهایت تجزیه و تحلیل داده ها برپایه معیارهای اقتصاد مهندسی ارزش حال فایده خالص(NPV) و نرخ بازدهی سرمایه (IRR) و با استفاده ازنرم افزار EXCEL 2007 صورت پذیرفته است. نتایج نشان داد که استفاده از ماشین فوق هزینه های کارگری را تاحد قابل توجهی کاهش می دهد. همچنین بر اساس NPV و IRR محاسبه شده مشخص شد که استفاده از ماشین برداشت پیاز در مزارع جنوب استان کرمان از لحاظ اقتصادی توجیه دارد. لذا پیشنهاد می گردد از سوی مسئولان کشاورزی منطقه مورد مطالعه در راستای ترویج و توسعه استفاده از ماشین برداشت پیاز، نوسط کشاورزان برنامه ریزی مناسب صورت پذیرد.