1404/09/14
مسعود حیدری زاده

مسعود حیدری زاده

مرتبه علمی: استادیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده: دانشکده علوم پایه
اسکولار:
پست الکترونیکی: m.haidarizadeh [at] uok.ac.ir
اسکاپوس: مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر میدان مغناطیسی بر شاخص های بیوشیمیایی و فیزیولوژیک رشد در ریزجلبک Spirulina platensis و دانه رست های سه گونه زراعی
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژه‌ها
: اسپیرولینا پلاتنسیس، میدان مغناطیسی، گندم (Triticum aesativum)، تربچه (Raphanus sativum)، شاهی (Lepidium sativum )
سال 1404
پژوهشگران الناز میراحمدی(دانشجو)، مسعود حیدری زاده(استاد راهنما)، عبدالله حسن زاده(استاد مشاور)

چکیده

ریز جلبک ها، به ویژه اسپیرولینا پلاتنسیس، به دلیل دارا بودن ترکیبات زیستی فعال، اسیدهای چرب ضروری، پروتئین بالا و ظرفیت تولید متابولیت های ثانویه، جایگاه ویژه ای در صنایع غذایی، دارویی و زیست فناوری پیدا کرده اند. استفاده از روش های فیزیکی نوین، ازجمله میدان مغناطیسی، در بهبود کارایی رشد و متابولیسم این ریزجلبک ها به عنوان رویکردی کم هزینه، ایمن و سازگار با محیط زیست مورد توجه قرار گرفته است. از سوی دیگر، جوانه زنی بذرها به عنوان یکی از مهم ترین مراحل آغازین رشد گیاه، تحت تاثیر عوامل محیطی و محرک های فیزیکی قرار دارد. مطالعات اخیر نشان می دهد که اعمال میدان مغناطیسی می تواند با بهبود نفوذپذیری غشا، افزایش فعالیت آنزیمی و بهبود تبادل یونی، فرآیند جوانه زنی و استقرار اولیه گیاه را تسریع کند. بنابراین بررسی اثر میدان مغناطیسی بر هردو سامانه زیستی، یعنی ریزجلبک ها و بذر گیاهان، می تواند چشم انداز جدیدی در توسعه فناوری های کشاورزی و زیست محیطی فراهم آورد و زمینه ساز افزایش تولید زیست توده و بهبود کارایی زیستی شود. هدف از این تحقیق، اثرات میدان مغناطیسی بر رشد ریزجلبک ها و جوانه زنی بذرها به منظور دستیابی به بیشترین بازده تولید زیست توده با حداقل هزینه و کمترین آلودگی محیطی می باشد.