آب را حلال حیات می نامند زیرا نزدیک هفتاد درصد بدن ما از آب تشکیل شده است. تمامی سایر مهره داران، بی مهرگان، میکروب ها و گیاهان نیز در وهله اول از آب تشکیل شده اند. سازمان دهی آب در بخش های زیستی، پایه حیات است و آکواپورین ها به مثابه سیستم لوله کشی سبولها محسوب می شوند. آنها ترشح و جذب مایع مغزی-نخاعی توسط مغز، نحوه تولید مایع زلالیه در چشم، نحوه ترشح اشک؛ بزاق؛ عرق و صفرا و همچنین نحوه تغلیظ موثر ادرار توسط کلیه ها را توضیح می دهند. این پروتئین ها برای فیزیولوژی پستانداران ضروری هستند و در عین حال برای حیات میکروارگانیسم ها و گیاهان بسیار اهمیت دارند.
