عملکرد جوجه های گوشتی در انتهای دوره پرورش می تواند تحت تاثیر تغذیه بعد از تفریخ، بویژه طول دورهای تغذیه توسط رژیم های آغازین و در حال رشد باشد. این شرایط تغذیه ای به هر حال بر روی فراسنجه های بیوشیمیائی خونی آنها موثر است، که بنوبه خود این عوامل نیز بر اشتها، تغذیه ونهایتاَ رشد جوجه ها موثر است. مطالعه حاضر جهت بررسی اثر تاخیر در دسترسی به غذا و آب بلافاصله بعد از تفریخ ، بر روی 720 جوجه های گوشتی نژاد راس 308، انجام گرفت. سه تجربه جهت بررسی آثار زمان شروع تغذیه بعد از تفریخ و همچنین زمان تعویض جیره آغازین با جیره معمولی بر روی سطوح خونی گلوکز، کلسترول، تری گلیسیرید و تری یدوتیرونین جوجه های گوشتی بشرح زیرانجام گرفت: 1) گروه بدون گرسنگی، 2) گروه با 16 ساعت تاخیر در شروع تغذیه بعد از تولد، 3) گروه با 32 ساعت تاخیر در شروع تغذیه بعد از تفریخ. شروع تغذیه معمولی برای هر گروه روزهای 11، 16و یا 21 بعد از تفریخ بود. نمونه های خونی در روزهای 3، 21 و 42 بعد از تفریخ تهیه و از نظر فراسنجه های فوق الذکر، توسط دستگاه اتوآنالیزر مورد بررسی قرار گرفتند. سطح گلوکز جوجه های تست متناسب با طول دوره گرسنگی بالا بود. سطوح کلسترول و تری گلیسیرید، تغییر محسوسی نشان نداد، ولی سطح تری یدوتیرونین که ممکن است واسطه برخی از آثار روده ای محرومیت از تغذیه باشد، متناسب با دچار کاهش طول دوره گرسنگی دچار کاهش محسوسی شد.
