آگروفارستری یک سیستم پایدار استفاده از اراضی است که محصولات نهایی را حفظ یا افزایش می دهد و این عمل با ترکیب کردن محصولات نهایی یا کشتهای یکساله با محصولات درختی و یا دام در یک واحد زمین به طور متناوب و یا در زمان یکسان با بکار بردن شیوه های مدیریت که مناسب ویژگیهای فرهنگی - اجتماعی مردم محلی و شرایط اقتصادی و اکولوژیکی ناحیه باشد، صورت می گیرد. در این تحقیق، ضمن تأکید بر خصوصیات و ویژگیهای سیستم آگروفارستری، نقش آن در حفاظت خاک بررسی می شود. در این زمینه حفاظت خاک در وسیع ترین معنی اش به کار برده می شود که نه تنها کنترل فرسایش خاک بلکه نگهداری بیولوژیکی و شیمیایی و فیزیکی مهم خاک هم مورد نظر باشد. به عبارت دیگر، در اینجا منظور حفاظتی است که تمامی جنبه های کیفی خاک و نگهداری و حفظ تولیدی خاک را مد نظر داشته باشد.
