روش هاس سنتی دست یابی به ترکیبات طبیعی گیاهان مثل تقطیر آبی یا بخار آب و استخراج با حلال آلی معایبی مانند اتلاف ترکیبات فرار، بازده پایین، زمان استخراج طولانی، تخریب ترکیبات غیر اشباع و باقی ماندن حلال سمی را به دنبال دارد. کاربرد گسترده، قیمت بالا و حساس بودن اسانس ها نسبت به شرایط استخراج، منجر به پیداش و گسترش روش های نوین استخراج شده است. این روش ها علاوه بر حفظ خصوصیات کیفی اسانس، سریع تر و ارزان تر می باشد. در این مطالعه به شناخت بیش تر شیوه های نوین استخراج با حلال کمک شده توسط امواج مایکروویو و مزایا و معایب آنها پرداخته شده است.
