پاندمی کویید 19 ضربه مهلکی را به اقتصاد دنیا و سلامتی همگانی وارد کرده است. بسیاری از کسب و کارها با توجه به محدودیت-های اعمال شده توسط دولتها دچار مشکل شده و یا به طور کامل تعطیل گردیده اند. با این وجود صنعت غذا و زنجیره انتقال غذا باید جهت تامین نیازهای مردم همچنان فعال بوده و در عرصه حضور داشته باشد. در چنین شرایط بحرانی حفظ ایمنی و سلامت پرسنل بسیار حیاتی است و در کنار آن سطح بالای از ایمنی محصولات تولید شده همراه با جذب اعتماد مصرف کنندگان نیز باید تامین شود. در این مقاله اطلاعات جدید مربوط به این بیماری و ارتباط آن با صنعت مورد بررسی قرار میگیرد. در زمان های بحرانی مانند این بیماری خطرناک، جلب و حفظ اعتماد مشتریان، شرکا و کارمندان رمز موفقیت است. شرکت ها می توانند با اجرای یک طرح تداوم تجارت، با حفظ وظیفه خود برای محافظت و برقراری ارتباط شفاف، این اعتماد را کسب کنند.
