1404/09/14
فردین تمجیدی

فردین تمجیدی

مرتبه علمی: استادیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی: f.tamjidi [at] uok.ac.ir
اسکاپوس: مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:

مشخصات پژوهش

عنوان
ناپایداری امولسیون روغن در آب
نوع پژوهش
سخنرانی
کلیدواژه‌ها
امولسیون، ناپایداری، تفکیک فاز
سال 1399
پژوهشگران فردین تمجیدی

چکیده

انواع مکانیسم های ناپایداری امولسیون روغن در آب شامل خامه ای شدن، تجمع ذرات(اتصال، ادغام و ادغام جزئی)، استوالد رایپنینگ و معکوس شدن فاز و روشهای کنترل آنها مورد بحث و بررسی قرار گرفت.