1404/09/14
فرزاد نظری

فرزاد نظری

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید: 0000-0001-5671-6188
تحصیلات: دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی: f.nazari [at] uok.ac.ir
اسکاپوس: مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:

مشخصات پژوهش

عنوان
تأثیر پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین و محلول هوگلند با هدایت‌های الکتریکی مختلف بر ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی توت‌فرنگی در شرایط کشت بدون خاک
نوع پژوهش
پایان نامه
کلیدواژه‌ها
توت‌فرنگی،هیدروپونیک، محلول‌دهی، گلایسین‌بتائین، محلول هوگلند
سال 1404
پژوهشگران آرزو محمودی(دانشجو)، تیمور جوادی(استاد راهنما)، فرزاد نظری(استاد مشاور)

چکیده

توت‌فرنگی (Fragaria ananassa Duch) یکی از مهم‌ترین میوه‌های ریز متعلق به تیرۀ گل‌سرخیان است که به‌دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم محبوب آن، به‌طور گسترده کشت می‌شود. در این پژوهش، تأثیر پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین و محلول هوگلند با هدایت‌های الکرتیکی مختلف بر ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی توت‌فرنگی در شرایط کشت بدون خاک مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و سه تکرار طی سال‌های 1401-1402 در گلخانه گروه علوم و مهندسی باغبانی دانشگاه کردستان اجرا شد. عامل اول هدایت‌های الکتریکی مختلف محلول هوگلند در سه کشش (8/0، 1/1، و 4/1 دسی‌زیمنس بر متر ) و عامل دوم محلول‌پاشی گلایسین‌بتائین در سه سطح (صفر، 35 و 75 میلی‌مولار) بودند. در این پژوهش اثر پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین و محلول هوگلند با هدایت‌های الکتریکی مختلف بر ویژگی‌های مورفولوژیکی، بیوشیمیایی، عملکرد و کیفیت میوه توت‌فرنگی در کشت بدون خاک بررسی شد. نتایج نشان داد که محلول هوگلند به طور معنی‌داری وزن تر و خشک ریشه، وزن خشک طوقه، وزن خشک قسمت هوایی و وزن کل گیاه را افزایش داد. پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین نیز اثر قابل توجهی بر وزن تر و خشک ریشه و وزن کل گیاه داشت. اثر متقابل این دو عامل بر وزن تر و خشک ریشه و وزن خشک طوقه معنی‌دار بود، به گونه‌ای که بیش‌ترین وزن‌ها مربوط به غلظت بالای گلایسین‌بتائین (۷۰ میلی‌مولار) و هدایت الکتریکی 1/1 دسی‌زیمنس بر متر محلول هوگلند بود. همچنین بیش‌ترین وزن تر طوقه در محلول هوگلند با هدایت 1/1 و 4/1 دسی‌زیمنس بر متر مشاهده شد. پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و محتوای فلاونوئید میوه را افزایش داد و محلول هوگلند با تأمین عناصر ریزمغذی، جذب مواد مغذی را بهبود بخشید. ترکیب این دو تیمار باعث افزایش عملکرد میوه، تعداد میوه و بهبود کیفیت میوه و مقاومت گیاه در برابر شرایط نامساعد شد. این نتایج اهمیت استفاده از پیش‌تیمار گلایسین‌بتائین همراه با محلول هوگلند با هدایت الکتریکی بهینه را در بهبود رشد، کیفیت و عملکرد توت‌فرنگی در کشت بدون خاک تأکید می‌کند. استفاده از گلایسین‌بتائین به همراه محلول هوگلند می‌تواند جذب عناصر ریزمغذی را بهبود بخشد و به افزایش تحمل گیاه به شرایط نامساعد محیطی کمک کند.