هدف از این سخنرانی تعیین میران نیازمندی گونه های مهم و تجاری ماهیان دریایی و آب شیرین طی مراحل مختلف زندگی بود. برای این منظور حدود 50 مقاله در مورد نیازمندی 30 گونه ماهی بررسی سپس به نقش هر کدام از اسیدهای چرب ضروری شامل دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) از گروه n-3 HUFA و آراشیدونیک اسید (ARA) از گروه n-6 HUFA در مراحل مختلف زندگی لاروی، بچه ماهی، پرواری و مولدین ماهیان دریایی و آب شیرین پرداخته شد. نتایج نشان داد که نیاز به اسیدهای چرب ضروری در هر کدام از مراجل مختلف از نظر کمی و کیفی بسیار متفاوت بود، به طوری که بیشترین نیازمندی در دوران لاوری بخصوص در گونه های گوشتخوار و مولدین تعیین شد. براین اساس ماهیان به چهار گروه شامل ماهیان با نیاز نسبتا کم، کم، متوسط و زیاد طبقه بندی شدند. همچنین با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه نشان داده شد که عواملی مانند دمای آب و رژیم غذایی گونه در میزان نیازمندی به اسیدهای چرب ضروری نقش اساسی دارند. در نهایت می توان عنوان که تامین بهینه نیازمندی اسید چرب در سطح مطلوب روی عواملی مانند رشد بیشتر، کیفیت لاشه بهتر و وضعیت مناسب فیزیولوژیک ماهیان موثر است.
