در یک آزمایش گلخانه ای اثرات با آب محتوی صفر، 2/5 و 5 گرم NaCl در لیتر بر روی غلظت سریم، پتاسیم، ساکارزو فروکتوز در برگ های ساقه اصلی سه رقم گندم اینیا، شعله و طبسی در دو هفته پس از گلدهی در قالب یک آزمایش فاکتوریل به صورت بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار مورد مطالعه قرار گرفت. بر اساس نتایج این آزمایش شوری غلظت ساکارز را در رقم طبسی افزایش و در ارقام اینیا و شعله کاهش داد. ولی تاثیری بر غلظت فروکتوز نداشت. نتایج آزمایش نشان داد که رقم اینیا فاقد توانایی تنظیم اسمزی در شرایط شوری است در حالی که ارقام شعله و طبسی که مقاومت بیشتری به تنش شوری نداشتند تحت چنین شرایطی تنظیم اسمزی را نشان دادند.
