بسته بندی های هوشمند، دسته ای از ابزارهای شناسایی، اطلاع رسانی، ثبت اطلاعات و ارتباط با مصرف کننده هستند که بر اساس مکانیسم های متفاوت به افزایش عمر نگهداری و کیفیت مواد غذایی و همچنین ایمنی و سلامت مصرف کننده کمک می کنند. مواردی مانند شناسایی پاتوژنها، نشان دادن سطح کیفی و تغذیه ای، رشد میکروبی، ارائه اطلاعات مختلف به مصرف کننده و غیره از مزایای استفاده از بسته بندی های هوشمند در مواد غذایی است.
