در این پژوهش اثرات سطوح مختلف ویتامین E با منبع سلنیوم (آلی و معدنی) بر برخی از پارامترهای کیفی تخم در بلدرچین های تخمگذار (6 هفته) با 9 تیمار و 4 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی دارای سه سطح ویتامین E (صفر، 200 و 400 میلی گرم در کیلوگرم جیره) و دو منبع سلنیوم آلی و معدنی با دو سطح (صفر، 3/0 میلی گرم در کیلوگرم جیره) بودند. جیره های آزمایشی به مدت 8 هفته به صورت آزاد در اختیار بلدرچین ها قرار گرفتند. در سه روز پایانی آزمایش، تخم های هر قفس جمع آوری و پارامترهای کیفیت تخم شامل وزن زرده، وزن سفیده، وزن پوسته، pH زرده و سفیده مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج این پژوهش نشان داد که وزن زرده، pH زرده و وزن پوسته تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. با افزایش مکمل سلنیوم معدنی، وزن سفیده کاهش و pH سفیده به طور معنی داری افزایش یافت (05/0P<). نتایج این پژوهش نشان داد که سلنیوم معدنی می تواند وزن سفیده و pH سفیده را تحت تاثیر قرار دهد.
