در این پژوهش ماهیان انگشت قد قزل آلای رنگین کمان تحت تاثیر منابع مختلف سلنیوم (نانویی، آلی و معدنی) و کورکومین قرار گرفتند، هشت جیره ی غذایی شامل گروه شاهد، جیره محتوی کورکومین، جیره محتوی نانو ذرات سلنیوم، جیره محتوی سلنیوم آلی، جیره محتوی سلنیت سدیم، جیره محتوی مخلوط نانو ذرات سلنیوم با کورکومین، جیره محتوی مخلوط سلنیوم آلی با کورکومین و جیره محتوی مخلوط سلنیت سدیم با کورکومین (دوزهای سلنیوم و کورکومین به ترتیب 1 و 400 میلی گرم در هرکیلوگرم غذا)، در طرح کاملا تصادفی بر روی ماهیان با وزن آغازین 49/1±33/14 گرم به مدت 45 روز آزمایش گردید. از لحاظ شاخص های رشد و بازماندگی، بین نرخ رشد ویژه روزانه، شاخص کبدی، ضریب چاقی، درصد بازماندگی، ضریب تبدیل غذایی، میزان چربی و خاکستر تفاوت معنی داری با گروه شاهد مشاهده نشد (P>0.05). بیش ترین افزایش وزن در تیمار ترکیبی نانو ذرات سلنیوم با کورکومین و کم ترین آن مربوط به تیمار کورکومین بود (P<0.05). ماهیان تغذیه شده با مخلوط سلنیت سدیم با کورکومین بهترین کیفیت لاشه را داشتند، بیش ترین میزان لیزوزیم در تیمار کورکومین، بیش ترین میزان کمپلمان (ACH50) در تیمار ترکیبی سلنیوم آلی با کورکومین و بیش ترین میزان فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز در ترکیب نانو ذرات سلنیوم با کورکومین مشاهده شد (P<0.05). بر اساس نتایج، مکمل سلنیوم و کورکومین برخی شاخص های رشد را بهبود بخشید، ترکیب کورکومین با سلنیوم آلی سبب افزایش سیستم ایمنی شد، ترکیب سلنیوم معدنی با کورکومین موجب بهبود کیفیت لاشه گردید و با افزودن منابع مختلف سلنیوم (نانویی، آلی و معدنی) همراه با کورکومین به جیره ی غذایی، میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز افزایش یافت و جهت افزایش توان دفاع آنتی اکسیدانی نیاز به بررسی بیش تر در مورد هم افزایی مکمل سلنیوم (نانویی، آلی و معدنی) و کورکومین در جیره ی ماهی قزل آلای رنگین کمان می باشد.
