1403/02/07
سید علی جوهری

سید علی جوهری

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 35092663900
دانشکده: دانشکده منابع طبیعی
نشانی: کردستان، سنندج، دانشگاه کردستان، دانشکده منابع طبیعی، گروه شیلات، کد پستی 6617715175، صندوق پستی 416
تلفن: 08733627721-5 (int. 4303)

مشخصات پژوهش

عنوان
فیلتر نانوذرات نقره به منظور پیشگیری و کنترل بیماری های آبزیان پرورشی
نوع پژوهش
نوآوری
کلیدواژه‌ها
نانو فن آوری، بهداشت و بیماری های آبزیان، فیلتراسیون آب
سال 1393
پژوهشگران سید علی جوهری

چکیده

صنعت تکثیر و پرورش آبزیان ایران علاوه بر تأمین بخش مهمی از پروتئین مورد نیاز جامعه، دارای ارزش صادراتی بیش از 260 میلیون دلار بوده و بیش از 60 هزار نفر در این بخش اشتغال دارند (آمار سال 1391 سازمان شیلات ایران). شیوع بیماری ها یکی از عوامل مهم ایجاد خسارت به صنعت تکثیر و پرورش آبزیان است؛ از طرفی بیشتر بیماری های آبزیان از طریق آب آلوده انتقال می یابند. در صنعت تکثیر و پرورش آبزیان روش های مختلفی برای از بین بردن میکروارگانیسم های بیماریزای موجود در آب وجود دارند که بیشتر آن ها مبتنی بر استفاده از داروها و مواد شیمیایی می باشند که خود این مواد می توانند اثرات جانبی بر آبزی، اکوسیستم و انسان (به عنوان مصرف کننده آبزیان) داشته باشند؛ به عنوان مثال مالاشیت گرین که جزو مواد شیمیایی رایج برای کنترل قارچ ساپرولگنیا است، دارای اثرات جهش زائی و سرطان زائی می باشد. سایر روش های تصفیه آب، همچون استفاده از اشعه ماوراء بنفش و یا گاز ازن نیز به خاطر دشواری استفاده و عوارض جانبی برای انسان و محیط زیست، در عمل دارای محدودیت های زیادی می باشند و حداقل در مورد صنعت تکثیر و پرورش آبزیان استفاده از این دو روش بسیار دشوار و محدود می باشد. در طرح حاضر برای اولین بار در جهان از ویژگی شناخته شده نانوذرات نقره در نابودی طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها، به منظور پیشگیری و کنترل بیماری قارچی ساپرولگنیازیس ماهی قزل آلای رنگین کمان استفاده گردیده است. بدین منظور نانوذرات نقره طی روشی خاص بر روی سطح مدیاهای مختلف (همچون زئولیت، کربن فعال، سیلیس، فوم پلی اورتان و ....) پوشش داده شده اند و سپس این مدیاها در قالب فیلترهای تصفیه آب مورد نیاز در سیستم های تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا مورد استفاده قرار گرفته اند. فیلترهای مذکور قادر به حذف صد درصدی قارچ های بیماری زا از آب بوده و از این طریق بدون نیاز به افزودن هرگونه ماده یا داروی شیمیایی به آب، بیماری ساپرولگنیازیس را به طور کامل مهار نموده اند. در حالی که استفاده مستقیم از نانوذرات نقره و همچنین استفاده از داروهای شیمیایی جایگزین و آنتی بیوتیک ها برای مهار بیماری های آبزیان، علاوه بر ایجاد اثرات بسیار نامطلوب بر آبزیان و محیط زیست، برای مصرف کنندگان نیز خطرناک می باشد، اما از آنجا که در این پروژه از نانوذرات نقره به صورت غیر مستقیم و در قالب فیلترهای