سید علی جوهری

هدف از انجام این بررسی، مطالعه تأثیر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس تجاری به همراه نانوذرات آهن بر برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون کپور ماهیان بود. تعداد 144 قطعه ماهی کپور معمولی با محدوده وزنی(60-40 گرم)، در 6 تیمار با میزان های 25/0 و 5/0 میلی گرم نانوذرات اکسید آهن و CFUg-1 108 پروبیوتیک Lactobacillus تجاری به صورت توام و جدا به مدت 56 روز تغذیه شدند. پس از انجام دوره ی پرورش پارامترهای بیوشیمیایی خون شامل: پروتئین کل پلاسما، آلبومین، گلوبولین، کراتینین، تری گلیسرید و کلسترول و آنزیم های ALP، ALT، AST و LDH سنجیده شد. سنجش میزان پروتئین تام و گلوبولین افزایش معنی دار این پارامترها را در تیمارهای پروبیوتیک به تنهایی و تیمار پروبیوتیک و 50/0 میلی گرم نانوذرات آهن نسبت به سایر تیمارها مشخص کرد(05/0p≤)، میزان کراتینین، آلبومین،A/G ، آنزیم های کبدی و لیپیدهای سرم هیچ گونه اختلاف معنی داری در میان تیمارهای متفاوت نشان نداد(05/0 p≥) ولی مقادیر این پارامترها در تیمارهای مختلف عدم تاثیرات منفی را نشان می دهد. بر اساس یافته ها ی حاصل از این مطالعه می توان نتیجه گرفت که استفاده از نانوذرات آهن و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس تجاری به صورت توام و جدا باعث بهبود برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خونی در کپور ماهیان می گردد.