امجد فرزین پور

این مطالعه با هدف بررسی عوامل مؤثر بر تمایل به تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک توسط تولیدکنندگان مرغ گوشتی شهرستان‌های استان کردستان انجام شد. در این مطالعه 200 نفر از 10 شهرستان مختلف مورد بررسی قرار گرفتند و پرسش‌نامه‌های محقق ساخت را پاسخ دادند. روایی پرسش‌نامه توسط اساتید تأیید شد و پایایی آن توسط آزمون آلفای کرونباخ مورد بررسی قرار گرفت و تأیید شد. این مطالعه به‌صورت توصیفی- همبستگی و بر اساس مدل معادلات ساختاری بود. پرسش‌نامه دارای گویه‌هایی برای تمایل، شناخت و آگاهی، هنجار، نگرش، اعتماد، تقلید، سودمندی، کنترل، سهولت درک شده، نوآوری، همدلی، عملکرد، عادت، حمایت دولت و آموزش بود. پس از گردآوری داده‌ها نتایج توسط نرم افزارهای SPSS و AMOS مورد بررسی قرار گرفتند. تمامی افراد مورد مطالعه مرد بودند بیشتر افراد مورد مطالعه بزرگتر از 30 سال بودند (00/97درصد). بیش از نیمی از جامعه آماری تحصیلات دانشگاهی نداشتند. بیشتر افراد جامعه آماری مالک مرغداری بودند. نتایج نشان داد که بیشتر افراد درآمد دوره‌ای بالای 10 میلیون دارند و درصد کمی از آن‌ها درآمد دوره‌ای زیر 10 میلیون تومان داشتند. بیشتر افراد بین 5 تا 20 سال سابقه شغلی داشتند. بیشتر افراد مورد مطالعه وضعیت حقوقی فردی داشتند. بیشتر افراد شغل دوم نداشتند. حدود 60 درصد از تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان کردستان باور دارند که توپوگرافی تأثیر زیادی بر سلامت محیط مرغداری دارد. حدود 90 درصد گزارش کردند که مرغداری آن‌ها در مسیر کشتارگاه طیور یا مسیر حمل جوجه قرار ندارد. بیشتر افراد اشاره کردند که مرغداری آن‌ها در کنار مرغ بومی و مرغ مادر وجود ندارد. بیشتر آن‌ها اشاره کردند که دکتر دامپزشک دارند و تردد هفتگی دارد. نتایج مدل معادلات ساختاری حاکی از آن بود که برای تمایل به تولید بدون در نظر گرفتن نأثیر مثبت یا منفی، شناخت و آگاهی، هنجار، نگرش، اعتماد، تقلید، سودمندی، کنترل، سهولت درک شده، نوآوری، همدلی، عملکرد و آموزش بترتیب بیشترین اثرات را بر تمایل به تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک در استان کردستان داشتند. نتایج مدل معادلات ساختاری در ارتباط با رفتار تولید نیز بدون در نظرگرفتن تأثیر مثبت یا منفی نشان داد که متغیرهای شناخت و آگاهی، تقلید، نوآوری، حمایت دولت، عادت، هنجار، نگرش، اعتماد، سودمندی، کنترل، سهولت درک شده، همدلی،آموزش و عملکرد بیشترین اثرات را داشتند. مقدار کای اسکوئر مدل از 3 کمتر است و این نشان از آن دارد، که داده‌های تجربی به نحو مناسبی از مدل مفهومی پژوهش حمایت می‌کنند. همچنین مقدار ریشه میانگین مربعات خطای برآورد نیز کمتر از 08/0 است و این شاخص نیز برازش مدل را تایید می‌کند.