1404/09/14
علی اکبر مظفری

علی اکبر مظفری

مرتبه علمی: استاد
ارکید: 0000-0002-4679-6820
تحصیلات: دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
اسکولار:
پست الکترونیکی: a.mozafari [at] uok.ac.ir
اسکاپوس: مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی تغییرات برخی صفات کمی و کیفی میوه ارقام مختلف توت فرنگی در استان کردستان
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
ارقام توت فرنگی،اسید کل(TA)،آنالیز مرکب، مواد جامد قابل حل(TSS)،میزان آنتوسیانین.
سال 1390
پژوهشگران عباس لطفی ، علی قرقانی ، فرهاد کرمی ، حسین عشقی ، علی اکبر مظفری ، آرمین ساعد موچشی

چکیده

جهت بررسی تغییرات کیفی مریوط به میوه ارقام توت فرنگی، این آزمایش در سالهای 1387 و 88 در مرکز تحقیقات کشاورزی استان کردستان انجام شد. در این آزمایش ها 14 رقم توت فرنگی با استفاده از طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار مورد مقایشه سه قرار گرفتند و صفات درصد کل مواد جامد محلول(TSS)حل(TSS)،اسید کل(TA)،،میزان آنتوسیانین و همچنین شکل و وزن حبه توت فرنگی اندازه گیری شد.آنالیز مرکب برای داده های دو سال نشان داد که اثر متقابل ژنوتیپ و سال برای اکثر صفات معنی دار بد از این رو می توان نتیجه گرفت که پاسخ ارقام مختلف به شرایط متفاوت است و بنابر این برای هر منطقه باید به طور جداگانه ارقام مناسب و دارای صفات با کیفیت بالا توصیه گردد. از طرفی چنانچه برای مناطق مختلف یک رقم خاص قابل توصیه باشد با توجه به بالا بودن وزن و اندازه حبه و همچنین میزان تقریبی سایر صفات کیفی در رقم کویین الیزا می توان این رقم را توصیه کرد.