1403/09/03
علی اکبر مظفری

علی اکبر مظفری

مرتبه علمی: استاد
ارکید: 0000-0002-4679-6820
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 36523341000
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن: 08733786993

مشخصات پژوهش

عنوان
مورفوتیپ میوه توت فرنگی و رابطه آن با بسته بندی و حمل ونقل
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
توت فرنگی، بسته بندی، انبارداری، حمل و نقل، ژنوتیپ، سفتی میوه
سال 1386
پژوهشگران علی اکبر مظفری

چکیده

توت فرنگی گیاهی است علفی چند ساله از خانواده گلسرخیان( Rosaceae) و ازجنس Fragaria در این جنس گونه های 8x, 6x , 4x, 2x وجود دارد که ارقام گونه هیبرید8x یعنی F.ananassa امروزه به عنوان یک گونه تحت کشت مورد استفاده قرار می گیرد. جهت مطالعه رابطه برخی صفات مهم زارعی با قابلیت انبارداری و حمل ونقل و بسته بندی این محصول ، مطالعه ای در سالهای 84 و85 در دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان انجام شد. در این تحقیق تعدادی از ژنوتیپ های توت فرنگی 8x خارجی به همراه رقم بومی مورد آزمایش قرار گرفتند. مطابق نتایج بدست آمده صفت "سفتی میوه" با "جرم میوه" و "قدرت انباری میوه" به طور معنی داری رابطه مستقیم نشان دادند، در حالی که با صفات دیگری مانند " تعداد میوه روی بوته"،"عملکرد بوته" و "درصد ماده خشک" رابطه معنی داری نداشت. بالا بودن بذور نسبت به سطح میوه، پوسته ضخیم میوه و وجود یا عدم وجود حفره در قسمت مرکزی میوه می توانند نقش موثری در بسته بندی و حمل ونقل داشته باشند.