محمد رحمان رحیمی

کافئین بر پاسخ ایمنی بدن حین فعالیت ورزشی اثرگذار است و نشان داده شده که کافئین غلظت استیلکولیناستراز و میلوپراکسیداز در موشهای تمرین کرده را کاهش داده است؛ بنابراین در این پژوهش اثر مصرف کافئین بر فعالیت آنزیمهای استیل کولیناستراز و میلوپراکسیداز پس از فعالیت ورزشی مقاومتی در ورزشکاران مورد بررسی قرار گرفت. 51 ورزشکار در مطالعه تصادفی، دوسوکور، کنترلشده با دارونما و متقاطع، 6 میلی گرم کافئین و دارونما )مالتودکسترین( به ازای هر کیلوگرم وزن بدن را یک ساعت قبل از فعالیت مقاومتی دریافت کردند . نمونهگیری خون از سیاهرگ بازویی آزمودنیها قبل، بعد و یک ساعت بعد از فعالیت ورزشی مقاومتی جهت اندازهگیری غلظت میلوپراکسیداز و استیلکولیناستراز گرفته شد. آزمون 5/ تحلیل واریانس با اندازهگیری مکرر در سطح معناداری 51 استفاده گردید. نتایج تحلیل واریانس بااندازهگیری مکرر نشان داد که در غلظت استیلکولیناستراز تفاوت معنیداری در بلافاصله و 51 دقیقه بعد >5/ از فعالیت مقاومتی بین کافئین و دارونما وجود دارد ) 51 P ، اما در ارتباط با غلظت میلوپراکسیداز تفاوت <5/ معنی دار بین شرایط کافئین و دارونما وجود نداشت ) 51 P (. در شرایط مصرف کافئین غلظت استیلکولیناستراز در پسآزمون بهطور معنیداری پایینتر از مقادیر پیشآزمون بود، اما در شرایط مصرف دارونما >5/ غلظت استیل کولین استراز در پسآزمون افزایش نسبت به پیشآزمون مشاهده شد ) 51 P(