1403/02/11
حامد قادرزاده

حامد قادرزاده

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 3218
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی چالش های زنجیره تأمین گوشت مرغ با رویکرد تفکر نظام مند
نوع پژوهش
مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها
زنجیره تأمین، آرکتایپ های سامانه، نمودار علت معلولی
سال 1400
مجله اقتصاد كشاورزي ايران
شناسه DOI
پژوهشگران حامد قادرزاده ، پریسا علیزاده

چکیده

در طول ماه های اخیر قیمت گوشت مرغ افزایش شدیدی داشته که رفاه مصرف کنندگان را به خطر انداخته است؛ از سوی دیگر افزایش قیمت نهاده ها مسئله های بی شماری برای تولید کنندگان به وجود آورده است. با توجه به مسئله هایی که در طول زنجیره تأمین این محصول وجود دارد و با توجه به زیاد بودن فعالان و عامل های درگیر در این زنجیره؛ در این مطالعه روش تفکر نظام مند برای بررسی چالش های زنجیره تأمین گوشت مرغ به کار گرفته شده است. برای این منظور، رابطه های میان فعالان زنجیره در قالب نمودارهای علت معلولی بیان شده است و در ادامه آرکتایپ های موجود در سامانه شناسایی شده اند. نمودار علت معلولی شامل 6 حلقه بازخوردی مثبت و 14 حلقه بازخوردی تعادلی می باشد. آرکتایپ های شناسایی شده نیز شامل فرآیندهای تعادلی با تأخیر، اصلاحات ناموفق، انتقال فشار و بالاگیری بحث و درگیری می باشند. در نهایت با تحلیل و بررسی آرکتایپ های شناسایی شده، پیشنهاد شد که به جای تخصیص ارز ارزان قیمت به واردات نهاده های دامی، سرمایه گذاری بیشتری در فناوری های نوین برای تولید نهاده های دامی در داخل کشور صورت گیرد. از سوی دیگر با توجه به اینکه امکان خودکفایی در تولید نهاده های دامی به ویژه تولید ذرت و کنجاله سویا در داخل کشور وجود ندارد؛ ضرورت دارد که واردات این نهاده ها با ارز به نرخ بازار آزاد صورت گیرد و برای خرید نهاده ها تسهیلات بانکی ارزان قیمت در اختیار تولید کنندگان قرار گیرد.