فرزاد نظری

گل رز شاخه ‌بریده یکی از مهم‌ترین گیاهان زینتی است که به‌صورت تجاری در سراسر دنیا کشت می‌شود. مدیریت ساختار بوته از جمله خم‌سازی شاخه، نقش مهمی در تغییرات ویژگی‌های بیوشیمایی شاخه‌های گل دارد. همچنین با توجه به اینکه سیلیس در تغذیه گیاهان جزو عناصر ضروری به‌شمار نمی‌آید، اما کاربرد آن در گیاهان زینتی دارای اثرات سودمندی می‌باشد. به همین جهت این پژوهش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تکرار (بوته) انجام شد. فاکتور اول خم‌سازی شاخه در دو سطح (بدون خم‌سازی و خم‌سازی دو شاخه) و فاکتور دوم محلول‌پاشی نانوذرات سیلیس در 3 سطح (بدون کاربرد، 100 و 200 میلی‌گرم بر لیتر) بود. نتایج نشان داد که، اثر برهم‌کنش خم‌سازی شاخه و محلول‌پاشی نانوذرات سیلیس سبب افزایش معنی‌دار صفات بیوشیمیایی برگ از جمله پروتئین، کربوهیدرات، آنزیم های POD و SOD و نیز پرولین شد.